キャベツとあらびきウィンナーの豆乳煮

キャベツとあらびきウィンナーの豆乳煮
キャベツとウィンナーを豆乳で煮たヘルシーメニューです。

材料 (4人分)

キャベツ
450g
あらびきウィンナー
8本
200cc
固形スープの素
1個
小さじ1/2強
あらびきこしょう
少々
適量
 

1

キャベツはざく切り、あらびきウィンナーは斜めに切り込みを入れる。

2

鍋に1と豆乳、固形スープの素を入れて煮汁が少なくなるまで煮る。

3

塩、あらびきこしょうで味を調え、器に盛り付け、パセリのみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

作り方3で味見をしてから塩を加減してください。

このレシピの生い立ち

いつもは牛乳でミルク煮をしますが、牛乳のかわりに豆乳を使ってみました。
レシピID : 444477 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/11/23

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