から揚げ（金山寺みそ味）

鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、ボールに入れる。

金山寺みそ漬の素(※1)を入れて混ぜ合わせる。

※1:マルマン味噌・金山寺みそ漬の素

粉を付けた鶏肉はバットなどに置いておく。

鍋、又はフライパンに適量の油を入れて熱し4の鶏肉を揚げていく。

火が通りきつね色になったら取り出して油を切る。