余った揚げ油で野菜スナック

コツも何も…なレシピ。粉類大さじ1でこの野菜量揚げられました。野菜量で調整して下さい。大根は水分が出てすぐしなしなになるので、揚げたてをどうぞ。
レンコンや山芋も美味しいです！いつもは食べないのに子供が食べてくれたピーマンがオススメです。

魚を揚げたら油が余って勿体無いな〜。片栗粉と唐揚げ粉を混ぜたものも残ったので、それに野菜を入れて揚げたら美味しかった！揚げてる途中から息子がパクパク。嫌いなピーマンや大根をもっともっととおかわりを求められてビックリでした。