人気カフェの激ウマ!!ドライカレー♪
Description
人気のカフェで働いてる人に教えてもらったレシピです!野菜の水分で出来るので栄養たっぷり♪
ご飯の上にレタスと共にどうぞ
ご飯の上にレタスと共にどうぞ
材料
(4人分)
250g
2個
小 1本
5個
バター(マーガリンでも可)
50~70g(お好みで)
カレー粉(純カレーのような粉末)
大さじ 1
カレールー
5人前用(10人前用なら1/2箱・5人前用なら1箱)
コンソメ
2個
コショウ
少々
半玉~1玉
作り方
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1
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お野菜を全部みじん切りにする。細かさはお好みで♪
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2
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鍋か深めのフライパンにバターを入れ、豚ミンチを入れて色が変わったら
玉ねぎ→ニンジン→ピーマンの順に加え、炒める。
(玉ねぎはよく炒めた方がおいしいです☆)
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3
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純カレー(カレー粉)・カレールー・コンソメを加え、焦げ付かないように炒め合わせる。 (焦げ付きそうだったら少量の水分を加えてもいいです♪)
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4
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コショウで味を調えてルー完成☆
お皿にご飯を敷き、レタスを千切りにしてルーと半々になるように盛り付ける♪完成☆
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5
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*・・・*・・・*
・・アレンジ・・*・・・*・・・*
半熟目玉焼きを
乗せても美味しいー♪
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6
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*・・・*・・・*
・・アレンジ・・*・・・*・・・*キャベツの千切りを茹でて乗せ、とろとろ卵は、タマゴ+牛乳+コショウで半熟オムレツ風にして乗せました♪
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7
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2014年6月8日☆・*・話題のレシピに載りました☆つくれぽたくさんありがとうございます!皆様のおかげです♪
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コツ・ポイント
簡単に出来るしお野菜たっぷり取れるのでGOODです♪いつものカレーも良いけどたまに無性に食べたくなります☆ ポイントは、焦げ付かないように注意してください^-^よくかき混ぜてくださいね。水分足してもOKですが入れすぎないように。蒸発したらOKです☆・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*純カレー(カレー粉末)とバターはお好みで量を調節してもらってもOKです(*'ー'*)
このレシピの生い立ち
とても美味しいので皆さんに紹介したくなりました^−^
お野菜たっぷりでヘルシーですよ♥
もうすぐ つくレポ100件になります! 嬉しいなぁ(●´□`●)
皆様本当にありがとうございます♪
お野菜たっぷりでヘルシーですよ♥
もうすぐ つくレポ100件になります! 嬉しいなぁ(●´□`●)
皆様本当にありがとうございます♪