レーズンココアスコーン

レーズンココアスコーン
中力粉を使ってスコーン。

材料

200g
ココア
大さじ2
砂糖
大さじ2
バター
60g
牛乳
90cc
レーズン&くるみ
適量
 
 
 

1

写真

くるみは粗みじん切りにしてロースト。レーズンはみじん切りにしておく。粉・ベーキングパウダー・ココアを一緒に、回ほど振るっておきます。。

2

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1で振るった粉の中に、砂糖・バターを入れて、フォークで馴染ませます。

3

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粉がさらさらになるまで手で混ぜていきます。サラサラになったら、牛乳を何回かに分けて足していき一まとめにします。

4

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ラップに包んで冷蔵庫で15分寝かせます。

5

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台の上に置き、麺棒で伸ばす折るの繰り返しを3回ほどする。

6

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型を抜きます。
200度のオーブンで20分から25分ほど焼きます。

コツ・ポイント

中力粉が安かったので。

このレシピの生い立ち

中力粉が安かったので。
レシピID : 444535 公開日 : 07/10/16 更新日 : 09/01/10

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