大根の食感が♪ホウレン草と油揚げマヨポン

大根の食感が♪ホウレン草と油揚げマヨポン

Description

簡単一品☆焼いた大根の食感が良い〜(^o^)栄養豊富なホウレン草と香ばしい油揚げと合わせてマヨポンで混ぜるだけ〜♪

材料 (2〜3人分)

ホウレン草
大1束程度
大根
ホウレン草と同量
油揚げ
お稲荷さん用2枚程度の量
大さじ1/2
☆ポン酢
大さじ1
☆マヨネーズ
小さじ1強
お好みで仕上げに胡麻
お好みで適量

作り方

1

写真

ホウレン草、大根、あげ全て細長く切る。あげを★を熱した鍋で全体に焦げ目がつくまで焼き、一度皿に出しておく。

2

写真

同じ鍋で大根→ホウレン草の順で炒め→強火にし混ぜ合わせた☆を入れ混ぜ、最後にあげを入れ全体を合わせる。

3

カリカリのあげがお好きな方は混ぜずに仕上げに上からあげをのせても♪お好みで胡麻をふっても〜♪

コツ・ポイント

・全体同じ長さに〜・油揚げをカリっとするまで焼く(細目の方が食べやすくてオススメです♪)・大根→鍋に入れたら暫く動かさず少し焦げ目がつくように・ホウレン草→炒め過ぎてしゅん↓とならないようにしてください♪

このレシピの生い立ち

ホウレン草がたくさんあり、油揚げも消費期限が迫っていたので(笑)(^o^)
レシピID : 4445600 公開日 : 17/04/01 更新日 : 17/04/01

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