キュウリとヨーグルトの冷製スープ☆トルコ
Description
トルコ語でジャジュクと呼ばれる冷たいスープです。ブルグルピラウ(ID:4361795)との相性抜群!
作り方
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1
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キュウリを細かいみじん切りにする。
ヨーグルトは良くかき混ぜて滑らかにしておく。
ニンニクはすり潰しておく。
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2
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全ての材料を混ぜ、塩で味を調える。
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3
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キュウリの細かいみじん切りの方法
「キュウリのみじん切り」
ID:4455471
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コツ・ポイント
※キュウリをできるだけ細かくすること。
※ニンニク、乾燥ミントはお好みで。
※私はヨーグルト多めが好きなのでヨーグルトが水と同量くらいで作ることもあります。好みで調整して下さい。
※ニンニク、乾燥ミントはお好みで。
※私はヨーグルト多めが好きなのでヨーグルトが水と同量くらいで作ることもあります。好みで調整して下さい。