古くなったチーズをおいしく食べる方法♪

古くなったチーズをおいしく食べる方法♪
古くなったチーズや、買ったけどおいしくないチーズなど、ちょっとダメなチーズがおいしく食べれます♪分量がすべて適量でごめんなさい(笑)

材料

チーズ(古くて少しかたくなったもの)
適量
適量
乾燥バジル
適量
ベーコン(お好みで)
適量

1

強力粉をチーズの両面にまんべんなくまぶします

2

オリーブオイルを熱したフライパンで、①を中火でキツネ色に焼きます。バジルを振って出来上がり

3

バジルチーズときたら、やっぱり付け合せはベーコンかな?一緒に食べるとおいしいです(^O^)焼いたプチトマトもいいかも

コツ・ポイント

モタモタしてるとチーズが溶けてなくなっちゃう(>_<)粉もたっぷりつけて破裂する前にさっと焼きましょう!火が弱いと衣がドロドロになるし、逆に強いとすぐ焦げます。火加減に気をつけてくださいね

このレシピの生い立ち

バーのメニューでカマンベールソテーからヒントを得て作ったもの。カマンベールはそのままでもおいしいからソテーにしなくても。。。写真で使ったチーズは定番の6Pチーズ。賞味期限が切れててあやしかったけど、おいしくいただけました~(^O^)バジルが好きなのでかけてみました♪他のハーブでもOKだと思います。お好みのもので試してみてください
レシピID : 444585 公開日 : 07/10/17 更新日 : 07/10/17

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