おからとひじきのハンバーグ

おからとひじきのハンバーグ
低カロリーなのに満腹感抜群! 大根おろしとぽん酢が合います~♪

材料 (2~3人分)

おから
150g
合いびき肉
150g
乾燥ひじき
大さじ2~3
玉ねぎ
1/4個
1個
大さじ3
牛乳
大さじ3
大根
2~3cm
大葉
1~2枚
ぽん酢
適量

1

ひじきはもどして長いのは細かく切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2

ボウルにひき肉、パン粉、牛乳を入れ粘りが出るまでよく練る。

3

写真

おから、玉ねぎ、ひじきを加え混ぜ合わせお好みの大きさにまとめる。

4

写真

フライパンで焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をし弱火で火を通す。(10分くらい)

5

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焼き色はこんな感じ。

6

すりおろした大根と細かくきざんだ大葉をハンバーグにのせ、ぽん酢をかけていただく。

コツ・ポイント

おからはひき肉をよく練ってから入れて下さいね。

このレシピの生い立ち

おからを普段よりお安く手に入ったので、ヘルシーなハンバーグを作ってみました。
レシピID : 444596 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

16/12/13

写真

全て倍量たっぷり2皿作りました^_−☆ヘルシーで鉄分も取れて嬉❣

EMSSJ5

つくれぽありがとうございます。美味しそう~

14/04/18

写真

簡単でとても美味しかったです!

もじそわ

つくれぽありがとうございます。彩りいいですね。

14/03/01

写真

洋風に♪ふわふわでおいしかったです(*^^*)ありがとう!

ちまこむ

つくれぽありがとうございます。洋風も美味しそう~

13/04/02

写真

初おからハンバーグ!大きめに作ってもおからだから罪悪感なしです♥

☆Kayorina☆

つくれぽありがとうございます。ボリュームたっぷりで美味しそう