ごはんの友☆ピーマン昆布

ごはんの友☆ピーマン昆布
ピーマンがあまった時は必ず作ります
ごはんが進みます!
調味料要らずの超クイックメニュー☆

材料 (お茶碗1もり分)

ピーマン
4個
塩昆布
1つかみ

1

フライパンでごま油を熱し、細かく切ったピーマンを軽く炒める。
強火でさっと水分を飛ばすぐらいの感覚。

2

少し焦げ色が付いてきたら、火を止めて塩昆布を加えて全体に混ざるようにして出来上がり!!

コツ・ポイント

あまり炒めすぎない方がピーマンの食感も残って好きです^^
そのまま温かいうちに食べても美味しいし、余った分はタッパに入れて冷蔵保管。しんなり感も楽しめますw

混ぜゴハンやオニギリにしてもイケル味です☆

このレシピの生い立ち

母が作ってたのを見よう見真似で作ってみました。
ごま油は自己流です☆
レシピID : 444607 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

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