我が家の白ご飯♬♬
作り方
-
-
1
-
出し昆布をキッチンばさみで5ミリ×3㎝くらいに切る。(たくさん作って瓶に保存してます)
-
-
-
2
-
米を研いで、水に浸す時、出し昆布を入れて後は普段通り炊くだけ。
-
-
-
3
-
ごはんスキちゃんの昆布雪だるま♡
昆布も一緒に食べましょう♬
-
-
-
4
-
キスミントママさんの昆布雪だるま♡かわゆい♬
-
コツ・ポイント
普段通り炊くのでコツはありません。どんな出し昆布でもOKです。香りが違いますよ(*^-^*)ユミころちゃんのレシピID:423962「お米マイスターから聞いたお米の炊き方」も一緒にコラボでおすすめです♡
このレシピの生い立ち
お米を炊く時、昆布水で炊くとおいしいのは有名な話。でも昆布水はなかなか面倒で続かない・・。かと言って大きい出し昆布を入れるのはもったいない・・。って事で小さく切って(ケチって?)一緒に炊いてみました。大きい出し昆布ほど風味は強く出ませんが、普通の水で炊くよりも昆布のうまみ成分で、十分おいしくふっくら(な気がします)❤昆布も一緒に食べられて一石二鳥♪我が家では何年もコレです❤