基本の生チョコカスタードクリーム

基本の生チョコカスタードクリーム
とってもなめらか&クリーミー!
病みつきになる美味しさですよ~♡

材料

チョコカスタードクリーム(全卵・卵黄)
砂糖
15~20g

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チョコカスタードクリームを作ります
レシピID : 4446985

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生クリームと砂糖をボールに入れます

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氷水で冷やしながら泡立てます

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スジが残るくらいになれば泡立て終了です

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チョコカスタードクリームに1/2量の④を入れサックリ混ぜます

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同様に残り1/2量も混ぜます

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出来上がりです
食べるまで冷蔵庫で冷やしましょう

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チョコシューにたっぷり詰めてみました

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チョコシュークリーム
レシピID : 4446948

コツ・ポイント

カスタードクリームとホイップクリームを混ぜる時はサックリと混ぜ過ぎない様にしましょう

このレシピの生い立ち

チョコシュークリームのフィリング用に作ったら家族の評判が良くて覚書として載せました
レシピID : 4446980 公開日 : 17/04/02 更新日 : 17/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/04

First tsukurepo mark
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ゼラチンを加えて硬めのクリームにし、ロールケーキにしました^_^

asakok1010

なんと素晴らしい!是非食べてみたいナ♡お洒落な写真見とれます