豚ローストマトONチーズ

豚ローストマトONチーズ
豚・トマト・チーズ・そしてバジルの風味が凄くマッチして美味しい!
それでいて尚且つ簡単なレシピです☆★

材料

豚ロース
4枚
トマト
1個
とろけるチーズ
4枚
乾燥バジル
少々
塩こしょう
少々
適量

1

豚肉に塩こしょうをして、油を引いたフライパンで両面焼く

2

トマトを半月切りで厚さ1センチぐらいに切る

3

焼けた豚肉の上に切ったトマトを乗せ、その上からチーズを乗せてフライパンに蓋をして少し熱する。

4

チーズがとろけてきたらお皿に盛って乾燥バジルをふりかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

豚肉は筋切りなどの処理をしておくと焼いた時も
丸まったりしないかな??
ステーキソースなどを上からかけて食べてもコッテリで
美味しいです☆

このレシピの生い立ち

トンカツにする気分でもなく、トマトをサラダにする気分でもなく・・でもこの肉とトマトぐらいしか材料が・・・てな時にふっと考え付いたレシピです(笑)簡単で少し豪華見えるかな?と★☆
レシピID : 444701 公開日 : 07/10/17 更新日 : 07/10/17

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