里芋ときのこのグラタン

里芋ときのこのグラタン
もっちりした里芋ときのこをあわせて

材料 (2人分)

里芋
6個
しめじ
2パック
冷凍枝豆
100g
ホワイトソース
ほたて
5個

1

ホワイトソースを作ります。レシピID:413393

2

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ヘルシオの網に里芋を半分に切ったものと、しめじのいしづきを取って、適当にほぐしたものを並べ、自動メニュー→ゆで・蒸し物→いも・かぼちゃでスタートを押します。一般では里芋の皮を剥いて湯がき、シメジも酒をかけてチンするか湯がくかします。

3

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里芋の皮を手で剥き乱切り、しめじ、ホタテを2枚に削ぎ切り、ホワイトソース、解凍した枝豆の豆を乗せて、自動メニュー→焼き物→カンタン焼き物→1~2人分でスタートを押す。 (一般では、190℃のオーブンで約22分のようです。4人分は25分)

コツ・ポイント

ホタテには火が通っていないので上のほうに乗せました。

このレシピの生い立ち

主人の実家から里芋をたくさんもらいましたが、煮物だけでは飽きるのでグラタンにしてみました。
レシピID : 444706 公開日 : 07/10/17 更新日 : 07/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/29

First tsukurepo mark
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なかなか食べてもらえなかった、さといもが一気に無くなりました☆

ラッキーママ

ありがとうございます♪里芋、煮物だけだと残りがちですね。