さつま芋と 甘納豆(=^・^=)

ご飯ものが 美味しい季節となりました。

簡単 美味しい ちょっと手抜き料理。

北海道の姑は お赤飯を甘納豆で作るんで
そこからヒントを(=^・^=)

材料

さつま芋
小さめ 一本
甘納豆
残り物で充分 適量
 

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さつま芋は皮ごと 一cm角。水にさらしておき、ざるに上げ水気をふいておく 。甘納豆は適量(種類はなんでもオーケー )お米は二人分で一合目安です。さつま芋の量と調節のこと。 全部を一緒にお釜に入れて酒・塩を少々水の量はお米に合わせてください。さつま芋の分、水をふやすとべちゃべちゃになるので注意。

2

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コツ・ポイント

甘納豆は 小さめの豆が いいかもです。

このレシピの生い立ち

北海道の姑が 赤飯に甘納豆を使うので
ちょっと ヒントにしてみました。

食べるときに 炒り胡麻をかけて 少し塩を加えると
ますます美味しいですよ。
レシピID : 444737 公開日 : 07/10/17 更新日 : 07/10/17

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