ふわふわ鶏そぼろ
Description
味噌でふんわり食感になりパサパサせず食べやすいです★
少し薄味にすれば離乳食完了期のお子さんにもgood♪
少し薄味にすれば離乳食完了期のお子さんにもgood♪
材料
(3〜4人分)
鶏ももミンチ肉
250g
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★味噌
小さじ1/2
作り方
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1
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ボウルに★を入れ、そこに鶏ミンチを加え良く混ぜる。(そのまま数分置く)
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2
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フライパンに油をひき、鶏ミンチを水分がとぶまで炒める。
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3
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水分がとび、肉に火が通れば完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
1歳10ヶ月の息子も一緒に食べられるメニューを考え、出来たレシピです(^^)