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干し椎茸を細かく刻み、ひじきと共に水大さじ4で戻す。
ニラは5cmくらいに切り、人参とゴボウは千切りにする。大葉は千切りにする。
ボウルに1(戻し汁も)と2と☆を入れよく混ぜる。
フライパンにごま油を引き3を流し入れる。
焼き目がついたら裏返してさらに焼く。
5を食べやすい大きさに切り器に盛る。
つけダレにはポン酢とごま油と白ごまを混ぜる。お好みでからし・梅しそ・柚子胡椒・ラー油を付けると美味しいです。
つくレポ感謝です!具材アレンジ有難うございます^^♪
つくレポ有り難うございます!美味しく作って頂けて嬉しいです♪