鰹のお刺身 ピリ辛胡麻油醬油
Description
初鰹のシーズンです☆野性味溢れる野蒜醬油、生姜、胡麻油のたれで生レバーやユッケに負けない美味しさ！元気出るよ！
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材料
作り方
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1
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鰹はお好みの厚さに切ってツマの上に盛り付けます。
今回は春菊です。新玉葱も美味しいですね。
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2
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野蒜醬油と胡麻油と生姜を混ぜて1にかけていただきます。
野蒜醬油は七味が入っています。野蒜の代わりに韮でも作れます。
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3
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2017.5.11
「かつお」カテゴリに掲載していただきました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
焼き海苔と温かいご飯でいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
旬の鰹が特売だったので、いただいた春菊と作り置きの野蒜醬油でガッツリたっぷり美味しくいただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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