豆乳で中華風玄米たまご雑炊

豆乳で中華風玄米たまご雑炊
豆乳と玄米で栄養たっぷりのあったか雑炊です♪

材料 (1~2人分)

玄米
茶碗2杯分くらい
100cc
100cc
適量
たまご
1個
中華スープの素
小さじ1
ごま
大さじ1
塩・こしょう
少々

1

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みじん切りにした、にんにく、しょうが、ねぎをごま油で香りが出るまでじっくりいためる。

2

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(1)に水・豆乳中華スープの素をいれ加熱する。

3

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(2)に玄米をいれ加熱しひと煮たちしたところにといた卵をまわしいれる。

4

最後にすったゴマ、塩・こしょうで味付けしてできあがり!

コツ・ポイント

卵を入れた後はすぐに混ぜず、少し固まりかけてから混ぜましょう。
青ねぎなどがあるとうえにのせてもいいですね。

このレシピの生い立ち

体調が悪くて、喉越しがよく栄養のあるものが食べたくって作りました!
レシピID : 444775 公開日 : 07/10/17 更新日 : 07/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/08/01

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ゴマ油などの風味が、豆乳と合いますね!美味しかったです♪

島田佳奈

つくれぽ、ありがとうございます♪

09/09/27

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豆乳の優しい甘みとゴマ油がマッチしていて美味~^^体も癒される♡

サグア

おいしそうなつくれぽ、ありがとうございまず❤

09/07/08

First tsukurepo mark
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スープ多めですが…ごま油と豆乳が絶妙です!美味でした^^

namihgo

つくれぽ、ありがとうございます(^^♪