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カンタン！リンゴ酢de漬物♡

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Description

傷むことなく野菜を長期的に保存できます！

材料

大根
1/2本
人参
1本
キュウリ
3本
セロリ
1/3束
★リンゴ酢
100cc
★みりん
200cc
★醤油
50cc
★本だし
少々

作り方

  1. 1

    食材を食べやすい大きさにカット

  2. 2

    ★を一度鍋で沸かし粗熱をとる

  3. 3

    瓶に野菜を入れて★に漬けたら完成！

コツ・ポイント

防腐+酸味が立ちすぎないよう液体はしっかり沸かしてください。液体が温かいうちに野菜を漬けると味がしっかり染み込みます。

このレシピの生い立ち

野菜が安かったので保存出来るものを作りました！
レシピID : 4447888 公開日 : 17/04/01 更新日 : 17/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年7月29日
写真
yummyy3
立派な大根が手に入ったので(^-^)仕上がりが楽しみです。素敵なレシピをありがとうございました♡
#手作り
2021年11月22日
写真
きおら+-22
脂肪肝予防に　玉ねぎも入れて
#脂肪肝予防 #食前に
2018年7月2日
初れぽ
写真
かよばぁ
家族みんなで美味しく頂きました〜ありがとうございます♪(^o^)

素敵です！是非色々な野菜をつけてみてください！

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( )
chaaaai_
カンタン！リンゴ酢de漬物♡
by chaaaai_