ダイエット節約に♪こんにゃくのもつ煮風

ダイエット節約に♪こんにゃくのもつ煮風

Description

たった30gのひき肉でコクのある味に♪焼肉!?とは思わないけど(笑)もつ煮みたいです☆おつまみやお弁当のすき間にも♪

材料

こんにゃく
2枚
豚ひき肉
30g
☆砂糖
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1 1/2
☆生姜、にんにく(チューブ)
各1cm

作り方

1

こんにゃくは5mm位の短冊切り灰汁抜きし、フライパンでよーく炒める。

2

こんにゃくを端に寄せひき肉を入れ炒める。

3

ひき肉に火が通ったら☆を加え全体に味が絡むまで炒めたら完成!

コツ・ポイント

こんにゃくは油なしのフライパンでパチパチ音がするくらい炒めてください。食感がプリッとします(^^  火加減は中火~強火です。

このレシピの生い立ち

こんにゃく料理がすきでよく作ります。だんなさんのお弁当にも合うようなレシピを考えました。
レシピID : 4448057 公開日 : 17/04/02 更新日 : 17/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」