メロンパンdeコッタ イースターエッグ

メロンパンdeコッタ イースターエッグ

Description

基本のメロンパンdeコッタのイースターエッグバージョンです。クッキー生地の貼り付け方をアレンジしています。

材料

○基本のパン生地
■基本のクッキー生地
色付け:ピンク
苺パウダーとウィルトンカラー
色付け:黄色
かぼちゃパウダー
色付け:ブルー
ウィルトンカラー
色付け:紫
紫芋
* 分量外
グラニュー糖

作り方

1

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レシピID4098439の基本のクッキー生地2倍用意。半分はプレーンのまま。残りは小分けしては好みの色で着色。

2

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■プレーン生地をラップに挟み伸ばし竹串の厚さに。型やコップで直径7㎝の円形に。冷凍したカラーの型抜き生地をはめ込む。

3

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レシピID4098439 基本パン生地9〜17まで工程は同じ。分割は一個20gずつ12個を卵(楕円)型にします。

4

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■○二次発酵後、パン生地にクッキー生地をかぶせ、細長く整えてグラニュー糖をまぶし160度で15分前後焼きます。

5

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完成です。オーブンが強くて焦げそうな場合は温度を下げるか、アルミホイルをふわっとかけて焼くと良いです。

6

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ひよこが生まれました!切り込みを入れて、ホイップメロンパンにするとかわいい!ひよこはクッキー。フルーツも添えました。

7

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これはパン生地を、一個10グラムにして小さめに焼きました。市販のスプリンクルも埋め込んで焼いてみました。

8

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バスケット型。パーツ貼り付けのメロンパンに、クッキーのひよこと持ち手、フルーツ、ホイップでデコレーション。

コツ・ポイント

これは、色違いのクッキー生地を型で抜きはめ込んでいます。型抜きしたパーツは冷凍するのがポイントです。

このレシピの生い立ち

季節に応じたメロンパンdeコッタを工夫して作っているので、春らしい明るいメロンパンdeコッタを作りたくなりました。
レシピID : 4448457 公開日 : 17/04/02 更新日 : 17/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/03/19

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クッキーとパン同時進行でつくるのは、大変でしたが、味も見た目満点

クックター

イースターパーティーにぴったり!とても可愛いですね。感謝!

17/04/16

First tsukurepo mark
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可愛いし、美味しいし、作るのも楽しかったです。

☆kaoppe☆

すごくカラフルでひよこも生まれてとてもかわいいですね。感謝!