まぐろステーキ♡味噌バターソース♪
ちーすけ♡
作り方
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1
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☆は合わせておきます
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2
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マグロは塩コショウを両面に軽く振り小麦粉を薄くまぶします。
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3
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フライパンに♡を入れて中火にかけ香りが出たら②を加え火を強めて両面こんがり焼きます。
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4
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①を加えてバターを溶かしながら煮立てソースを絡めます。少しトロっとしたら火を止める。
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5
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好みの野菜と共に器に盛ります。
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コツ・ポイント
にんにくは焦げる前にマグロの上に上げておきます。ソースは煮詰めすぎず少しとろ～っとしたら火を止めてね(^^)
このレシピの生い立ち
お財布にやさしいびんちょうマグロ2切れ２００円で♡ 鮭やタラなど他のお魚で作っても美味しいよ♪
このレシピの作者
ちーすけ♡
