アヒージョ残りオイルできのこパスタ

アヒージョ残りオイルできのこパスタ

Description

アヒージョで残った旨味たっぷりのオイル!
ガーリックや唐辛子は入っているのでお好みの塩で味付けするだけ!

材料

パスタ
お好きな量
アヒージョで残ったオイル
適量
きのこ(お好きなもの)
たっぷり
お好きな塩(塩コショウ、クレイジーソルト、トリュフ塩など)
適量
ブラックペッパー、ハーブなど
お好みで

作り方

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アヒージョで残ったオイル。
今回はちぃ兄やん様のウインナーとキノコのアヒージョ(レシピID:4063935)の残りオイル

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お好きなきのこを切っておく。
今回は1人分でマッシュルーム3個、エリンギ小1本、しめじ1/4株です。

3

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フライパンでパスタを茹でる。

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オイルにきのこを入れて火を通す。

5

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ゆであがったパスタの湯を切りフライパンに戻す。きのことオイルを入れて混ぜる。オイルの量はパスタの量によって調節して下さい

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お好きな塩とブラックペッパー、ハーブなどで味を調えて出来上がりです。
醤油を使っても美味しいです^^

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今回はトリュフ塩使ってみました^^

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2017/08/20「オイルパスタ」の人気検索で1位になりました♡

9

2018/01/12話題入り♡有難うございます^^

コツ・ポイント

きのことブラックペッパーたっぷりが美味しいです。

このレシピの生い立ち

アヒージョの後に残った旨味たっぷりの美味しいオイル、次の日はいつもパスタです^^
レシピにしてみました。
レシピID : 4448653 公開日 : 17/04/02 更新日 : 18/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (47人)

2021/09/17

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残ったオイルはパンに付けていましたが、パスタと和えても美味しいですね。トリュフソルトと大葉のトッピングでランチに。

ばぢこ

2021/06/23

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残ったオリーブオイルがもったいないなぁと思ってたけどこれなら☆きのこがとーーーっても美味しかったです☆

ゆいころままこ

2021/04/12

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美味しくできました!

クックMS3SQ4☆

2021/03/07

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野菜もたくさん入れて、美味しくいただきました、

donuts★

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