クリーミーポテトサラダ

クリーミーポテトサラダ
とってもクリーミーです。
肉料理などの付け合せに。

材料

ジャガイモ
2個
卵(新鮮なもの)
1個
マヨネーズ
大さじ2位
塩コショウ
適量
 

1

ジャガイモは茹でてマッシュにしておく。
卵は割ってよくかき混ぜておく。

2

マッシュにしたジャガイモが熱いうちに、割りほぐした卵を少しづつ混ぜていく。
きべらで捏ねながら混ぜるといいかな。
*時間がある人はここで一回こすとよりクリーミーに!

3

2に塩コショウとマヨネーズで味付けして出来上がり!

コツ・ポイント

マッシュにしたジャガイモに卵を混ぜ合わせる時は熱いうちに!
卵は生のまま使うので新鮮なものを!

このレシピの生い立ち

肉料理の付け合せようのポテトサラダが欲しくて作りました。
レシピID : 444892 公開日 : 07/10/17 更新日 : 07/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」