グルテンフリー♡米粉のガレット

グルテンフリー♡米粉のガレット

Description

グルテンフリーで野菜たっぷりのガレットです♡
朝食にもバッチリです(⌒▽⌒)

材料 (2〜3枚)

(生地)
製菓用米粉
50g
ふたつまみ
小さじ1
120g
(具)
リーフレタス
適量
アルファルファ
適量
アボカド
適量
トマト
適量
適量

作り方

1

ボウルに(生地)の材料をすべて入れ、ダマがなくなるまで泡立て器でよく混ぜる

2

ラップをかけて10分ほどおいて生地をなじませる。

3

フッ素加工のフライパンを中火で熱し、植物油(分量外)を薄くのばして余分な油をペーパータオルで拭き取る

4

生地をよく混ぜてから、お玉ですくって流し入れて手早く全体に広げる

5

蓋をせずに、下の面に焼き目がついたらひっくり返し、反対面も焼き目がついたら、三角形に折り目をつけてお皿にのせる

6

サラダ類は水洗いし水気を切る。アボカドは皮を剥き、種を取って縦にスライする。

7

焼いた生地の上に野菜などを盛り付けて完成

コツ・ポイント

生地をダマなく混ぜることです!

このレシピの生い立ち

グルテンフリーのガレットが食べたくて作りました♡
レシピID : 4449109 公開日 : 17/04/02 更新日 : 17/04/09

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