とまらない！簡単ゴボウのカリカリおつまみ

1. 1

   ゴボウを洗って汚れとひげ根を取り除き、～1㎝くらいの輪切りにする。

2. 2

   水気を切り、片栗粉を全体にまぶす。
   

3. 3

   フライパンに多目の油をひいて揚げ焼きにする。
   弱火→中火でじっくり揚げる。

4. 4

   

   カラッと揚がったらボウルにすき焼きのたれとチューブしょうがをまぜた中にゴボウを入れて混ぜ合わせて出来上がり☆

5. 5

   

   春菊、豆腐、トマトの和風サラダと一緒に食べても美味しかったです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち