ソースが決めて❤チキンと温野菜のサラダ

ソースが決めて❤チキンと温野菜のサラダ
簡単に!ジューシーなチキンと温野菜を本格的なヘルシーソースで召し上がります❤野菜はある物でOK❤おもてなしにも♬

材料 (4人分)

鶏胸肉
1枚
じゃが芋
1個
人参
1/2本
ブロッコリー
1/2房
●マヨネーズ
大さじ3
●ヨーグルト
大さじ3
小さじ1/2
●ブラックペッパー
適量

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オーブンを180度に余熱する。 鶏肉にフォークで数箇所突き、クレイジーソルトを両面振っておく。※アルミホイルに鶏肉を皮を上にして乗せておく。

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余熱が終わったオーブンで180度で10分、150度に下げて15分焼き、そのまま20~30分放置する。(※参照)

3

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●を混ぜておく。カレー粉はなくてもOKサッパリ頂けます。(ソースは少し多目です・・・サラダやウインナー和え物にもOKです)

4

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野菜はチキンが焼きあがったら1口大に切り、茹でる。人参→じゃが芋→ブロッコリー1つの鍋で時間差でOK

5

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チキンが焼けたら肉汁を3の●に混ぜて
チキンは適当な大きさにスライスし、お皿に野菜と一緒に盛り付けソースで頂きます。

6

※チキンが焼けて20~30分後、アルミホイルのまま取り出し、そのまま肉汁をソースに入れて下さい。(そんなに暑くないですが火傷に注意)

コツ・ポイント

野菜はインゲン、カボチャ、アスパラetc・・・お好みの物でOKです。

※アルミホイルは光っている方を上にして肉汁が垂れないように端を上に上げておきます。

このレシピの生い立ち

我が家の定番です。お友達にも好評なので載せてみました。
レシピID : 444937 公開日 : 07/10/18 更新日 : 10/02/19

このレシピの作者

高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)

なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥

簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥
頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪

いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (16人)

18/02/26

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しつこくすみません^^;昨日はチキン抜きで。素敵レシピ大感謝です

saki1010

掲載遅くなって、ごめんね(。>0<。)いつもありがとう~❤

18/02/26

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翌日はカリフラワーと紅芋で。連日食べても全く飽きません!感謝★

saki1010

掲載遅くなって、ごめんね(。>0<。)いつもありがとう~❤

18/02/26

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ブロッコリーとジャガイモメインで、やっぱりめちゃ美味です!感謝★

saki1010

掲載遅くなって、ごめんね(。>0<。)いつもありがとう~❤

18/01/15

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チキン抜きで温野菜サラダに、友人に大好評でした!レシピ感謝★

saki1010

sakiちゃんいつも素敵なレポ感謝でいあっぱい!ありがとう♪

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