しらたきのキンピラ

しらたきのキンピラ
急ぎでもしっかり味で美味しく作れます。

材料 (幅10cm×高さ10cmの器)

しらたき
220g
人参
1本
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
いりゴマ(白)
適量
サラダ油orごま油
大さじ1

1

しらたきは食べやすい長さに切り、鍋に多めの水とともに入れて煮立たせる。その後ザルにとる。

2

人参は細切りにする。フライパンにサラダ油(orごま油)大さじ1を熱し、人参・しらたきの順に加え炒める。

3

砂糖・醤油で調味し、味が馴染んだところ(味見)で いりゴマ・七味唐辛子を加えザッと混ぜて火を止める。

コツ・ポイント

全工程 火加減:中火

このレシピの生い立ち

今夜のおかずにもう1品 作れないかと冷蔵庫の中をあさった。手に取った2つの食材で思いつきで作ったもの。
レシピID : 444965 公開日 : 07/10/17 更新日 : 08/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

592 (529人)

18/11/11

写真

えのきも入れて作りました!

なっぴー♪

ありがとう✩

18/09/16

写真

夜に頂きまーす(●´ω`●)ありがとう、また、作るね

めりーがっつさぶ

ありがとう(^-^)

18/08/28

写真

白滝200人参1/3調味料大さじ1/2でちょうど◎即一品リピ決定

とも☆♪☆♪

ありがとう(^_^)

18/08/27

写真

エノキをプラス!美味しすぎて味見が止まらない〜♡リピ決定!

n23f

ありがとう(^_^)

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たもたん 2007年12月03日 21:39
るぅたろぅさん、初めまして~<(_ _*)>

こちらのきんぴら、シンプルでヘルシーでとっても気に入りました~
素朴な味付けなのにとっても味わい深くて美味しかったです~
健康的で美味しいレシピ、ありがとうございました~♡♡♡
るぅたろぅ 2007年12月04日 09:21
たもたんさん はじめまして。おはようございます!

気に入っていただけて とても嬉しいです。
素朴な味はどこにでもあって当たり前だけど、ホッとしますよね^^
こちらこそ、嬉しいお言葉有難うございました♪
shokolat 2008年02月21日 21:01
るぅたろうさん、はじめまして^^
しらたきで検索してたらこちらのレシピを発見しました。
しらたきと人参が大好物の息子が、ものすごい勢いで食べまくってました♬
あっという間にできるけど味がしっかりついてて、とってもおいしかったです!
ヘルシーなのも嬉しい^^
すてきなレシピをありがとうございました。ごちそうさまです♡
るぅたろぅ 2008年02月22日 09:22
shokolatさん はじめまして。
検索で見つけていただけたんですね。有難うございます~!
息子さんの大好物の食材とのことで、沢山食べていただけて本当に嬉しいです。 
調理はいたって簡単なので、是非今後も活用していただければ幸い。
しっかり味でも、しらたき使用だから罪悪感半分ですよね^^
こちらこそ嬉しいご報告をどうも有難うございました♪
sizuka28 2008年04月17日 01:53
はじめまして(m´゚-゚)m_ _))m
この度はつくれぽ掲載ありがとうございます♡

七味はどれぐらい入れたらいいのかわからなかったので
最後適当に「バッバッバッバッ」ぐらいいれちゃったと(・ω・;A)
父はこれぐらいといってたのですが私にしては辛かったです(・ω・;A)
でも超おいしかったです(*ノωノ)
しらたきだからヘルシーだし簡単だし!
これからもつくらせてもらいますヾ(*´∀`*)ノ
るぅたろぅ 2008年04月17日 14:04
sizuka28さん はじめまして。
こちらこそ、先日は嬉しいご報告を有難うございました!

七味唐辛子の件、気になっていたんです。
そうですか、お父様は4フリ位がちょうど良いんですね。
辛みは個人差がありますものね~。
難しいところですが、宜しければ次回は味見をしつつ
お試しください。幸い、味とヘルシーさを、気に入って
いただけて良かったです~^^ホッと胸をなでおろしました。
これからも活用していただれば嬉しいです。
コメントどうも有難うございました!
Profile ま~~ちん 2009年03月20日 13:58
こんにちは。
昨日(3月19日)の夜に携帯から一度つくれぽ入れたんですが、なぜか反映されてなかったようなので、何度か試しに送信したんです。
20日の日中には解決していたみたいで、ちゃんと表示されていました。
何件も到着されてたら、お手数ですが削除してくださいね。

しらたきのきんぴら、子供たち(8歳、5歳)もたくさん食べていました。
美味しいレシピ、どうもありがとう。
るぅたろぅ 2009年03月22日 14:19
ま~~ちんさん こんにちは。
レス遅くなりすみません。
先日はつくれぽをどうも有難うございました。
そうですか、不具合でもあったのでしょうかね。
こちらには1件のみきておりましたので問題ありませんよ^^
逆に、ま~~ちんさんにお手間をとらせてしまい申し訳ない気持ちです。

ごぼう入りしらたきのきんぴらはとっても美味しそうでした!
お子さん達も喜んでたべてくれたのですね。良かったです^^
こちらこそ嬉しいご報告をどうも有難うございました。
Profile mijyukazu 2010年01月15日 07:51
るぅたろうぅさん、はじめまして。
しらたきのキンピラつくってみました。わざわざしらたきを買って。
ゴマがなかったのですが、旦那に好評でした。
今度は、余った野菜も入れてみようかな?と思います。
るぅたろぅ 2010年01月18日 18:34
mijyukazu さん はじめまして^^
レス遅くなりすみません。
そうですか、このレシピを見て買いに走っていただけたのですね。それは有難い。
ご主人のお口にあったようでなによりです^^
なくても十分ですが、ゴマを入れると風味がよくなります。
とてもシンプルな食材のレシピなので、余り野菜を加えお好みに仕上げていただければと思います。
嬉しいコメントをどうも有難うございました。