まだいとベビーリーフのフレッシュマリネ
作り方
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1
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ベビーリーフはざっと水洗いして、水けをきります。
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2
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真鯛は軽く塩を振りグリルしました。
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3
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お皿に装い、ミツカンカンタン酢をかけるだけ!
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コツ・ポイント
ミツカンカンタン酢「彩りやさい」を使っています
このレシピの生い立ち
ミツカンカンタン酢は、鼻やのどにつんと来ないマイルドなものなので、お魚にもいいなーと思いやってみました。
たまたまチーズを添えたのですが、これとも合う!
もっといろんな使い方ができそうです。
たまたまチーズを添えたのですが、これとも合う!
もっといろんな使い方ができそうです。