簡単沖縄料理♪海ぶどう丼

どんぶりに酢飯を準備する。
私はご飯にお酢をかけて、塩ひとつまみと砂糖少々を加えている。

海ぶどうを酢飯の上に広げ、マグロをお花のようにバランスよく広げる。

卵を割り、それぞれの殻に卵黄を2回渡して白身を切り、卵黄をどんぶりの中央にのせたら出来上がり。
好みでしょうゆをかけて。