ホント飲みやすい!にんじんレモンジュース

ホント飲みやすい!にんじんレモンジュース
にんじんとレモンの相性バツグン!人参臭さがなくなります。 冬は、風邪の季節ですが、免疫効果のあるカロチンを多く含む人参をたくさんとって、元気にこれからの季節を乗り切りましょう! おまけに美肌効果も!

材料 (3,4杯 約500ml)

にんじん(中)
2本
レモン
1/4個
約350ml

1

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にんじんの皮をむきます。

2

適当な大きさに切り、レンジで1分30秒加熱します。
臭みが押さえられます。

3

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ミキサーにかけます。水は、人参がかぶる程度です。

4

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ジュースを漉します。
ざるの上に布巾をかけ、しぼってこします。

5

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このしぼりかすは、料理やお菓子に使っています。

6

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人参ジュースにレモンをたくさんしぼって、できあがりです!

コツ・ポイント

にんじんをレンジで加熱する事とレモンを絞ると飲みやすくおいしくなります。

このレシピの生い立ち

にんじんジュースは、まずいって思い込んでたんですが、けっこういけるんです!オレンジやりんごで割っても美味しいのですが、娘に好評だったのは、レモンでした、レンジでの加熱とレモンのおかげでにんじんの臭さがなくなります。是非お試しください!
レシピID : 445008 公開日 : 07/10/17 更新日 : 07/10/19

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