チャイティー

風邪を引いた時、
体が冷えた時、
お茶を飲んでほっとしたい時、
いかがですか?

材料 (2杯分)

紅茶
小さじ1
1/2かけ
○黒こしょう
8粒くらい
○クローブ
3つくらい
○シナモン
少々
○カルダモン
少々
牛乳
300cc
お好みで

1

小鍋にお水を300ccくらい入れ、生姜のスライスを入れて火にかける。

2

沸騰したら中火にして生姜をお好みで1~2分煮出してから○のスパイス類を入れてさらに煮る。(私は2分くらい煮出してます)

3

②に紅茶を入れて1,2分煮てから牛乳を加えて沸騰直前まで温める。

4

5

茶漉しなどでこしながらカップに注ぎ、お好みではちみつを入れてできあがり☆

コツ・ポイント

どのスパイスも自分の好みで量を調整して下さい。
カルダモンとクローブはたまに入れ忘れる事がありますが、それでもおいしくできますよ。

このレシピの生い立ち

紅茶やお茶類専門店で売っていたチャイティーの原材料を見て、自分なりにスパイスを組み合わせて作ってみました。
レシピID : 445011 公開日 : 07/10/17 更新日 : 07/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」