アンパンマン(アンパン)ちぎりパン♡
ゆっき〜♥
作り方
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1
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ホームベーカリーに★の材料を入れ、一次発酵までやってもらいます！
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2
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一次発酵が終わったらホームベーカリーから取り出し、生地を48g×9個、残りの生地(アンパンマンの鼻)に分けます
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3
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9つの生地は丸く整形し、ベンチタイム(10分～15分)休ませます。
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4
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アンパンマンの鼻は赤の食紅で、生地を赤く染め、27個に分けます。鼻も全部丸め、ベンチタイムにします。
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5
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9つの生地の中に、あんこを入れます。(生地を薄くする前に、ガス抜きをしっかりしときましょう！)
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6
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あんこを入れた生地を型に入れ、鼻を一つに３つづつ付けます。(この時爪楊枝を使うと付けやすいです！)
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7
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鼻をつけ終わったら、二次発酵(２倍に膨らむくらい)をし、オーブンを180度に余熱します。
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8
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余熱が終わったオーブンに、型に入れたパンを入れ、15分~17分焼きます
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9
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ブラックココアパウダーをお湯に溶かし、焼きあがって粗熱を取ったパンに顔を書いて、出来上がりです！
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コツ・ポイント
あんこを入れる前に生地をなるべく薄く広げ、あんこをいっぱい入れると、さらに美味しくなります♡
このレシピの生い立ち
友達にパンを作ろうと思ったのですが、友達の兄弟がアンパンマンが好きと言っていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ゆっき〜♥
