ワンボウルで簡単♪蓮根の酢みそ和え

ワンボウルで簡単♪蓮根の酢みそ和え
美味しい蓮根の酢みそ和え。簡単に出来るので夕飯のもう一品にいかがですか?

材料

蓮根
200g
★みそ
大さじ1
★酢
小さじ1
小さじ1

1

蓮根は皮をむいて、食べやすい大きさに乱切りし、蓮根が透明になるようにゆでる。

2

★の材料を合わせておき、ゆであがった蓮根を和える
器に盛り、いりゴマをふって出来上がり。

3

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2008,11,07に話題入りさせて頂きました。
作ってくださった皆さんどうも有り難うございます。

コツ・ポイント

蓮根の硬さはお好みですが、我が家は少し固めに茹で上げる方がシャキシャキ感があって好きです。

このレシピの生い立ち

「酢みそ和え」となると、きゅうりとわかめペアーとワンパターンになっていたので、大好きな蓮根を使って和えて見ました。
レシピID : 445037 公開日 : 07/10/18 更新日 : 08/11/07

このレシピの作者

クックパッド0期レシピエール。 調理師。豆腐マイスター。
2人の社会人の姉妹の母です。PCとカメラとバイクが大好きな主人と17歳の♀のミニチュアダックスのくるみとの4人と1匹家族です。
皆さんどうぞ宜しくお願いします。

✿100人つくレポ話題入りさせて頂いたレシピは2010,03,17の日記にまとめてみました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (52人)

17/10/25

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簡単に美味しい1品ができました。有難うございます☆

みるく茶

地味なレシピを見つけて下さって嬉しいです♡いつも有難う♡

15/10/07

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甘めの酢味噌あえとっても美味しい!蓮根のシャキッと食感最高です♪

ハチ8コロ8

わぁ~♡嬉しいコメントに感激です❢有難うございます♡

13/10/02

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さっぱりヘルシーでいいですね☆感謝!

memgeg

初めまして♪お試し下さってとても嬉しいです♡有難うございます

13/03/06

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蓮根の酢味噌和えって初めて♪簡単おいしくできて大満足❤ごちです~

ちべターリー

ちべちゃん♡美味しそうなレポを下さって嬉しいです♡有難う♡

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