さわらのキムチ煮

さわらのキムチ煮
さばのキムチ煮のアレンジです。

材料 (4人分)

さわら
4切れ
キムチ
50g
ねぎ
1本
1かけ
1、酒
大さじ3
2、しょうゆ
大さじ1
3、鶏がらスープ
2カップ
大さじ1

1

沸騰したお湯にさわらをさっと入れて表面の色が変わったら氷水に入れてよく水気を切っておく。

2

鍋に1、2、3としょうが、ねぎを入れて沸騰したらさわらを入れて5分ほど煮る。

3

キムチとみりんを入れて一煮立ちしたら出来上がり

コツ・ポイント

辛いのがお好きな人はキムチの量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

さばのキムチ煮を作ったところ好評だったのでさわらで試したところさばよりさっぱりしていておいしかったです。
レシピID : 445050 公開日 : 07/10/17 更新日 : 07/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/02/25

写真

めちゃうまっ★少し置いといたから、味がしみ込んで更に◎また作るよ

見習いみーこ

ありがとうございます~♪ とてもおいしそうですね~

08/02/20

First tsukurepo mark
写真

さわらの消費に困っていたので助かりました!ほっこり美味でしたvv

*絢音*

つくれぽありがとうございます(*'‐'*)