くりーみぃ★豆乳豚汁

くりーみぃ★豆乳豚汁
くりーみぃなスープで心も体もぽっかぽか♬具沢山の健康メニューです♪

材料 (3~4人分)

豚こま肉
100グラム
人参
1/3本
大根
1/4本
白菜
3枚
しめじ
1/2パック
400CC
400CC
小さじ1
合わせ味噌
適量
刻みネギ
適量

1

鍋に油を熱し豚肉を炒め、お肉の色が変わったら、いちょう切りにした人参と大根を入れ炒める。

2

1に水400CCと本だし、小分けにしたしめじ、ざく切りにした白菜を入れ沸騰させる。

3

2が沸騰したら味噌を入れ(濃い目に味をつけます)、豆乳を入れ味を整えて、沸騰直前で火を止めます。器に盛り、刻みネギを乗せて出来あがりです。

コツ・ポイント

豆乳を入れてからは、グラグラ煮立たせないでください。

このレシピの生い立ち

豆乳鍋をした翌日、残ったお味噌汁と合わせたのが始まりです。
レシピID : 445055 公開日 : 07/10/17 更新日 : 07/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/08/10

First tsukurepo mark
写真

ゴボウも入れてみました★クリーミーで美味しかったです!

えりっく23

つくれぽ、ありがとうございます♫