ふわふわ♪しっとり♪米粉のスポンジケーキ

ふわふわ♪しっとり♪米粉のスポンジケーキの画像

Description

米粉でふわふわしっとり

材料 (18cm丸型)

80g
3つ
きび砂糖(上白糖でも)
40g
3つ
きび砂糖(上白糖でも)
40g

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを180℃30分で予熱開始。
    型にオーブンペーパーを敷いておきます。

  2. 2

    写真

    ボウルに卵白と砂糖を入れてハンドミキサーでメレンゲを作ります。

  3. 3

    写真

    別なボウルに卵黄と砂糖と牛乳を入れて、ハンドミキサーでよく混ぜます。

  4. 4

    写真

    3に2を3回に分けて入れます。1回目はグルグル。

  5. 5

    写真

    2回目以降はゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。

  6. 6

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    米粉を加えてさっくり混ぜ合わせます。

  7. 7

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    型に流し入れ30分焼きます。

  8. 8

    写真

    型から外してペーパーを取ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

米粉レシピを考えています。
レシピID : 4450577 公開日 : 17/04/05 更新日 : 19/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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0221☆mama
誕生日ケーキにリピです。米粉で安心して食べさせられます(^^)ふっくらどっしり!
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kkkaaa
モチモチして、しっとり優しい味です。米粉はふるわなくてもキレイに混ざるので、小麦粉より簡単だと思います。
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srdkt
しっとりもちもちで美味しかったです

可愛いデコ♪ヽ(´▽`)/レポ感謝です(^人^)

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ルルちゃんmam
スポンジもちもちして美味しかったです。グルテンフリーも嬉しい!

キレイなデコ(*´ω`*)身体にもいいですね♪レポ感謝です♪