スナップえんどうのだし煮
「ほんだし®」
作り方
-
-
1
-
今回は、味の素「ほんだし®」を使います。
-
-
-
2
-
スナップえんどうはスジを取る。
-
-
-
3
-
鍋に【A】、<2>のスナップえんどうを入れて火にかけ、スナップえんどうがやわらかくなるまで煮る。
-
コツ・ポイント
スナップえんどうのスジは硬いので、しっかり取りましょう。煮る時間は1分半～2分くらいを目安にしてください。
このレシピの生い立ち
味の素「ほんだし®」は、香り・コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、香り豊かな和風だしの素です。和の風味が染みたシャキシャキ食感のスナップえんどうは、箸休めにもおすすめです。
(
)
「ほんだし®」
