さんまの蒲焼き☆黒酢風味♪

さんまの蒲焼き☆黒酢風味♪
黒酢入りでさわやかな蒲焼きです☆ご飯にのせてがっつりとどうぞ♪

材料 (2人分)

さんま
2本
☆しょう油
大さじ1
大さじ1.5
小さじ1

1

さんまは頭、わたを取って開きにする。(お店でやってもらうと便利です)小麦粉を全体に薄くまぶす。

2

フライパンに1を身を下にして並べ、弱〜中火で3分位焼く。裏返して2分焼き、両面をカリッとさせる。

3

混ぜ合わせた☆を3に入れ、ゆすりながら両面にからめてできあがり(^o^)

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンなら、油は引かなくても大丈夫です。さんまの脂でかりかりになりますよ♪

このレシピの生い立ち

スーパーで半額になっていた下処理済みのさんま。手間なし&安上がりで旬のおかずの出来上がり(^^;
レシピID : 445077 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」