春キャベツとしめじの胡麻味噌炒め
Description
話題入り感謝☆つくれぽ40件☆ささっと1品！香ばしい胡麻味噌風味で、ご飯が進みます♡
sachi825
材料
（2人分）
3枚
1pack（100g）
サラダ油(炒め用)
大さじ1杯
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合わせ調味料
味噌
大さじ1杯半
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
きび糖（砂糖）
小さじ2杯
作り方
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1
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合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせておく
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3
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サラダ油を熱したフライパンにしめじを入れて、しんなりするまで炒める
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4
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3にキャベツ・１を加え、さっと炒める
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5
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特に春キャベツは火の通りが早いので、あっという間にしんなりします！
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6
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お皿に盛り付けたら、出来上がり！
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7
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『うちの回鍋肉（ホイコーロー）』（ レシピID：4762096 ）
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8
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『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 1197199)
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9
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話題のキッチンのピックアップに取り上げて頂きました！
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2017/04/16「キャベツ」のカテゴリに掲載されました♪
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2017/10/14話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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2018/01/13「春キャベツ」の人気検索で8位になりました！
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2018/02/17「春キャベツ」の人気検索で1位になりました♡
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コツ・ポイント
キャベツ（特に春キャベツ）はすぐ火が通るので、初めに、しめじにしっかり火を通しておきます（しっかり炒めると風味も良くなります）
このレシピの生い立ち
春キャベツを使ったおかずにしようと思って、冷蔵庫にあったしめじも加えて炒め物にしました♪
sachi825
