簡単♡マドレーヌ

簡単♡マドレーヌ
出来たてはふわふわ、時間が経てば甘さがしっかりと出るマドレーヌです♡

材料 (底5.5cm、高さ2cmのカップ10個分)

2個
小麦粉(★)
100g
砂糖
100g
無塩バター
100g

作り方

1

(準備) オーブンは180度に温めておく。バターは電子レンジで加熱し、溶かしておく。

2

ボールに卵を割り、よく混ぜる。

3

砂糖を2回に分けて加え、その都度よくすり混ぜる。

4

(★)を一緒にふるいながら2回に分けて加える。その都度よく混ぜる。

5

溶かしたバターを2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

6

出来た生地を型の7~8分目まで入れる。生地の入った型をトントンと叩きつけ、空気を抜く。

7

180度に予熱したオーブンで15分焼く。

8

焼き上がったものにつまようじを刺して、生地がついてこなかったらOK。ついてきたらもう3~5分焼いて完成。

コツ・ポイント

しっかりと材料を混ぜ合わせましょう。

このレシピの生い立ち

母から教わったものを甘めにアレンジしました。
レシピID : 4451050 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03

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