スシローのマグロの竜田揚げ
aqua_mi
作り方
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1
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まずはマグロをお好みの大きさに切ってつけダレに漬けて
2〜3時間ぐらいおきます
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2
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片栗粉と小麦粉を混ぜた粉をつけて揚げれば完成です。
この時あげすぎると硬くなるので
揚げすぎないようにしてください
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コツ・ポイント
本家の味が濃いめなのでそれに合わせているので
濃さは加減してください。
また私が使った醤油は鹿児島の甘めのものなので
少なめに入れていただけるといいと思います。
みりんは甘めの醤油をお使いでしたらお好みでいいです
濃さは加減してください。
また私が使った醤油は鹿児島の甘めのものなので
少なめに入れていただけるといいと思います。
みりんは甘めの醤油をお使いでしたらお好みでいいです
このレシピの生い立ち
スシローのマグロの竜田揚げを
家でも食べたかったので！
家でも食べたかったので！
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aqua_mi
