おいしい♪エビマヨ♪ぷりっぷり♪
Description
簡単でおいしいエビマヨです★ ぷりっぷりですよ～！
2008年2月18日(月)
話題のレシピ入りしました
ありがとうございます☆
2008年2月18日(月)
話題のレシピ入りしました
ありがとうございます☆
tom1tom
材料
１２匹くらい
マヨネーズ
大さじ３
ケチャップ
大さじ１
大さじ１と１／２
塩・こしょう
少々
料理酒
大さじ１
大さじ２
揚げ油
適量
作り方
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1
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エビマヨのソースを作る。マヨネーズ、ケチャップ、練乳をすべてボウルに入れて混ぜておく。
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2
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えびは殻をむいて、背わたを取り、酒大さじ１、塩、コショウ各少々をまぶし、片栗粉大さじ２をまんべんなくまぶす。
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3
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揚げ油を１７０度に熱し、えびを入れ、赤くカラッと揚げる。
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4
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揚げたえびを、エビマヨソースの中に入れて、混ぜ合わせる。
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5
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お皿にお好みの野菜をのせ、その上にエビマヨをのせたら、完成♪
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コツ・ポイント
・えびは、殻なしの冷凍むきえびだと簡単です。
・練乳がない場合は、牛乳大さじ１、はちみつ大さじ１で代用してください。
・揚げるときはフライパンで少量の油であげても、簡単でＯＫですよ★
・練乳がない場合は、牛乳大さじ１、はちみつ大さじ１で代用してください。
・揚げるときはフライパンで少量の油であげても、簡単でＯＫですよ★
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考に作りました。
tom1tom
