ごぼうと水菜のサラダ

ごぼうと水菜のサラダ
シャキシャキごぼうはゴマとの相性がバツグンです♪

材料 (4人分)

ごぼう
1本
にんじん
5cmぐらい
水菜
1/2束
しめじ
1/2房
マヨネーズ
大さじ2
練りゴマ
小さじ1
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
適宜

1

細切りにしたごぼうとにんじんと小房に分けたしめじを、ごま油をひいたフライパンで炒める

2

★印で味をつけて汁気を飛ばしたらボールに移す

3

マヨネーズ、練りゴマ、すりゴマであえて、一口大に切った水菜を加え、さっとまぜてできあがり

コツ・ポイント

炒めた具に味をつけるのがポイントです

このレシピの生い立ち

お惣菜屋さんのごぼうサラダを見て自分でアレンジしました
レシピID : 445116 公開日 : 07/10/17 更新日 : 07/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/24

First tsukurepo mark
写真

ホント!ゴマとの相性ピッタリ。炒めることで味がなじみ、美味ー☆

sweetmacaron

ありがと~ございます♪ごぼうとゴマは本当によくあいますよね!