豚汁
船上のクックパパ
作り方
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1
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具材はすべて乱切りする。(切り方は好みでok)
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2
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長ネギ以外フライパンにごま油を熱し豚肉から順次具材を炒める。ネギは別に炒める。
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3
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長ネギ以外をすべて具材を入れ煮えたら味噌と長ネギを入れる。
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4
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最後に隠し味で粉チーズを振りかけ完成！
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コツ・ポイント
胡麻油で各材料を炒めることでコクと旨みが出ます。ネギは別に焦げめを付けると香ばしいです。
隠し味で粉チーズを振りかけても良い。
隠し味で粉チーズを振りかけても良い。
このレシピの生い立ち
寒くなってきた時、豚汁を食べると暖まる。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
船上のクックパパ
