簡単・ヘルシー★高菜としらすのどんぶり

簡単・ヘルシー★高菜としらすのどんぶり
お鍋を使わなくてもできる、簡単料理です。
それにとってもヘルシー。。
高菜以外のお漬け物でもおいしいとおもいますよ。。

材料 (1人分)

高菜の漬物
お好みで
しらす
お好みで
半分~1個
ごはん
小ぶりのどんぶりに一杯
のり
適量

1

いりたまごを作る。
 器に卵を溶きほぐし、普通の卵焼きの時よりも少なめの砂糖を入れて混ぜ、電子レンジに40秒~1分。
 固まったらお箸で切るように混ぜていり卵をつくる。

2

しらすと高菜、たまごをごはんにのせ、きざみのりをふる。
めんつゆをかけて、お好みで唐辛子をふる。

3

コツ・ポイント

卵はうっすら甘いくらいがおいしいです。
この上に甘辛く炒めたさくらえびをのせてもおいしいですよ。。

このレシピの生い立ち

父が作ってくれました。。
レシピID : 445180 公開日 : 07/10/20 更新日 : 08/02/06

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