こんにゃくの炒め煮(にんにく風味)

こんにゃくの炒め煮(にんにく風味)
にんにくの香りが少しして、あっさりしているけど、風味がいいです♪

材料 (約3人分)

こんにゃく
1枚
ひとかけ
適量
1カップ
めんスープ
大さじ2

1

こんにゃくを縦半分に切った後、横に5mmほどの厚さに切り、下ゆでする。
にんにくを荒めのみじん切りにする。

2

こんにゃくをザルに取り、その鍋に油とにんにくを入れ軽く炒めた後、こんにゃくを炒める。

3

水とめんスープを加え、10分ほど煮る。

コツ・ポイント

こんにゃくの切り方はお好きなようにして下さい。めんスープは4倍濃縮の物を使いました。

このレシピの生い立ち

とっても適当に作りました。ただめんスープで煮るだけではあっさりしすぎていると思い、にんにくを入れてみたらおいしかった♪
レシピID : 445183 公開日 : 07/10/17 更新日 : 07/10/17

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