さつまいもとさつま揚げの甘辛煮
ケンコウママ
作り方
-
-
1
-
さつまいもをお好みの大きさに切り、水にさらしておく
-
-
-
2
-
なべにさつまいもを入れ、★の調味料で
味付けする
-
-
-
3
-
さつまいもにだいたい火が通ったら、さつまあげを加えて、さらに煮込んで、全体に味をなじませる
-
コツ・ポイント
さつまあげは中盤以降に加えた方がいいです。加えるとガラッと味が変わってくるので、味見をして、再度味を整えるといいかもしれません。
このレシピの生い立ち
芋掘りでもらってきてあまったものと、先日おでんをして、残ったもので
何か・・・と思い、残り物料理です(^_^;)
何か・・・と思い、残り物料理です(^_^;)
ケンコウママ
