我が家の定番★ブリのねぎチーズ焼き

我が家の定番★ブリのねぎチーズ焼きの画像

Description

チーズとねぎはたっぷりのせるのがおすすめ★
我が家の定番ブリ料理♪

材料 (4人分)

4切れ
すりおろしにんにく
小さじ1
マジックソルト
適量
一掴み分くらい
オリーブオイル
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    ブリの両面にすりおろしたにんにくを塗り、マジックソルトを全体に振りかける。

  2. 2

    ピザ用チーズと小口切りにした青ねぎを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、1のブリを両面焼く。

  4. 4

    写真

    ブリが両面焼けたら、2をたっぷりのせ、チーズが溶けるまで蓋をして中火で1〜2分蒸し焼きにする。

  5. 5

    お皿に盛り、お好みでブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

ブリの臭みを取るため、下味を付ける時ににんにくを塗っています♪

このレシピの生い立ち

ブリの照り焼き、ブリ大根と並んで 我が家では定番のブリ料理です^ ^
レシピID : 4451983 公開日 : 17/04/04 更新日 : 17/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
gunjoiro
子供達に好評でした!とても美味しかったです!

つくれぽありがとうございます!嬉しいです★